Kapusta vyžaduje úrodné pôdy s dobrou zásobou živín a vysokou vododržnosťou. Pre skoré odrody volíme ľahšie pôdy, pre kapustu neskorú a skladovateľné pôdy ťažšie, s pH v rozmedzí 6 - 7. Kapustu zaraďujeme do prvej trate. Skoré odrody pestujeme z predpestovanej sadby, neskoré môžeme vysievať tiež priamo na stanovište. V priebehu vegetácie zaisťujeme pravidelné zásobovanie vodou. Zberáme ručne, skladujeme pri teplote 1 - 2 o C a vysokej vlhkosti vzduchu (95%). POUROVO CERVENÉ -výnosná a prispôsobivá odroda pre jesenný zber. Hlávka je veľká o hmotnosti 3 kg aj viac, červenofialová aj na reze, pevná, dobre uzavretá, vnútorný hľub je vyšší. Vegetačná doba je 170 - 190 dní, výnos je 500 - 700 kg zo 100 m2. Pre správne vyfarbenie potrebuje dostatočný prísun draslíka. Je odolná k praskaniu. Odroda je vhodná k priamej spotrebe aj ku skladovaniu až do januára.